A freguesia de Água Retorta recebeu, de 23 a 26 de julho, a XIV Mostra Gastronómica, uma iniciativa que junta gastronomia e cultura no jardim da Casa do Povo e no parque infantil da localidade.
O evento foi organizado pela junta de freguesia, com o apoio da Câmara Municipal da Povoação, da Casa do Povo de Água Retorta, do clube desportivo, da sociedade musical e da comissão das festas de Nossa Senhora da Penha de França. O programa incluiu ainda o XI Festival de Folclore.
Nos espaços de gastronomia, os visitantes puderam provar especialidades locais como açorda de lapas, molho de peixe, chicharros fritos, queijo fresco, vinho da Fajã do Calhau, pão caseiro, malassadas, massa sovada, bolo do forno, compotas, doces e licores.
A mostra procurou valorizar as forças vivas da localidade e dar a conhecer os sabores e os saberes das suas gentes, num dos pontos altos do verão na freguesia.
Com base em informação do Jornal Açores 9.
Texto da redação do Guia, por Inês Vilhena.