Quinta da Boavista – João Tavares de Pina Wines

Produtor de vinhos artesanais do Dão, na Quinta da Boavista, em Castelo de Penalva.

A Quinta da Boavista, em Castelo de Penalva, é a casa dos vinhos artesanais de João Tavares de Pina. A produção assenta em fermentações espontâneas, sem controlo de temperatura e com uso mínimo de sulfuroso, procurando vinhos de teor alcoólico mais baixo e perfil fresco e cítrico. O projeto abrange também a Quinta da Boaágua e dispõe de loja em Pousadas, na mesma freguesia, recebendo visitas de quem quer conhecer as vinhas e o vale.