Padaria Gaspar & Fernandes

Padaria familiar de Penha Garcia especializada em pão biológico, com certificação bio e receitas tradicionais.

Herança familiar, a Padaria Gaspar & Fernandes une tradição e inovação na produção de pão biológico em Penha Garcia. A certificação biológica e o desenvolvimento de tecnologia própria permitiram criar cinco produtos bio distintos — pão de trigo, pão de centeio, pão de sementes e bica de azeite —, feitos com farinhas, sal e azeite biológicos de origem nacional, sem fermento, usando crescente (massa velha) conforme a tradição.