O Município de Góis lança o projeto «Ao ritmo dos sabores», uma série de aulas de culinária dedicadas à população sénior. A iniciativa valoriza o conhecimento acumulado ao longo de vidas de experiência, reunindo a comunidade em torno de receitas e técnicas tradicionais.
Ao longo de seis sessões, os participantes preparam sonhos de Natal, rissóis, licores, biscoitos e bolo de laranja, combinados com propostas de alimentação mais saudável e equilibrada. Cada dinâmica tem a duração de duas horas, entre as 14h e as 16h, nas instalações da Residência de Estudantes de Góis.
O projeto decorre em três períodos: 21 e 24 de setembro, seguidos por 12, 15, 20 e 26 de outubro. A participação é gratuita, embora a inscrição seja obrigatória e limitada à capacidade da sala. Mais do que ensinar técnicas culinárias, o projeto pretende criar um espaço onde os conhecimentos e experiências dos seniores sejam valorizados e partilhados como património social e cultural local.