Fábrica dos Chocalhos Pardalinho

Oficina e fábrica de chocalhos em Alcáçovas, com raízes na tradição chocalheira desde 1913.

A Fábrica dos Chocalhos Pardalinho, na Rua dos Saberes e Sabores, em Alcáçovas, foi inaugurada em 2011 por Guilherme Maia e Francisco Cardoso, dando continuidade a uma oficina cuja origem remonta a 1913, com o mestre chocalheiro José Luís Reis Maia. A unidade tem espaços separados para as várias fases do fabrico e concilia equipamento moderno, como o forno elétrico e a guilhotina, com as formas tradicionais do ofício. Emprega hoje seis colaboradores e tem ensinado a arte a artesãos fora do círculo familiar, contribuindo para a salvaguarda do fabrico de chocalhos de Alcáçovas, reconhecido pela UNESCO.