Sousel tem desde 24 de agosto um novo espaço de restauração. O Cantinho dos Sabores abriu portas no Bairro Dr. Francisco Sá Carneiro, na vila, e vem reforçar a oferta de restauração e o comércio local do concelho.
Gerido pelas irmãs Dulce e Graça Lavado, o estabelecimento aposta numa cozinha de inspiração tradicional, com refeições servidas no local e serviço de take away. A ementa muda ao longo da semana e passa por sugestões caseiras como ensopado de borrego, migas de farinheira com carne de alguidar, caldeirada de lulas, migas de batata com entrecosto, galinha de tomatada, jardineira de vitela, bacalhau à Brás ou polvo à lagareiro.
A inauguração contou com a presença do presidente da Câmara Municipal de Sousel, a convite das responsáveis pelo novo espaço, e ainda do padre Joaquim Pinheiro e de Francisco Dordio, em representação da Junta de Freguesia de Sousel, que deixaram votos de sucesso às proprietárias. Para Dulce e Graça Lavado, a abertura concretiza um sonho antigo.
O Cantinho dos Sabores funciona de segunda a sexta-feira das 12h00 às 15h00 e das 19h00 às 21h00, e ao sábado das 12h00 às 15h00. Contacto: 268 558 229. Notícia adaptada a partir de informação divulgada via CM Sousel.
Texto da redação do Guia, por Rui Bandeira.