O Centro de Interpretação do Território de Ponte de Lima promove uma oficina cultural dedicada ao fabrico artesanal da tradicional broa de milho com chouriça cozida em forno antigo de lenha. A iniciativa ocorre no contexto da celebração do Dia Mundial do Pão.
A oficina envolve os participantes em todas as fases do processo de cozedura, desde a amassadura até ao momento da degustação final. O objetivo é transmitir conhecimentos sobre as técnicas tradicionais de confecção de pão nesta região.
A atividade realiza-se no sábado, 17 de outubro, a partir das 14 horas. A participação é gratuita, mas requer inscrição prévia através do endereço cit@museuspontedelima.pt ou do telefone 258 240 215. A lotação máxima é de 15 participantes.