O Município de Pedrógão Grande organiza a quinta edição do Festival Gastronómico do Bucho Recheado, uma iniciativa que procura preservar e divulgar a gastronomia local. O evento decorre de 25 a 27 de setembro, desenvolvido em conjunto com a Confraria do Bucho Recheado, e destaca a qualidade das unidades de restauração locais e os produtos endógenos do concelho.
O festival realiza-se no Largo da Feira (Mercado de Levante), numa infraestrutura montada especificamente para o efeito. O espaço integra restaurantes participantes, expositores de produtos regionais e um palco para diversos espetáculos.
O programa inclui atividades para todos os interesses. Está prevista animação musical com o Grupo de Concertinas Clave de Sol, workshops dedicados ao Bucho Recheado com showcooking dinamizado pela Confraria e pelo Curso de Cozinha e Restauração ETPZP/Qualifica, sessões de degustação e apresentações da Academia Sénior de Pedrógão Grande com os Académicos do Cavaquinho.
Quem deseje participar nos workshops pode inscrever-se até 23 de setembro através do email geral.cbrpg@gmail.com ou pelo telefone 236 480 150.
Texto da redação do Guia, por Rui Bandeira.