Cozinha da Terra

Restaurante de cozinha tradicional portuguesa numa casa de lavradores do século XVII, em Louredo.

A Cozinha da Terra funciona numa antiga casa de lavradores do século XVII, em Louredo, com tetos de vigas de madeira e um forno a lenha sempre em uso. A carta assenta em receitas antigas — arroz de pato, cabrito e vitela assados no forno, rojões com papas de sarrabulho ou bacalhau no pão — e a casa soma distinções como o Garfo de Ouro do livro Boa Cama Boa Mesa e o 1.º lugar no Concurso Nacional de Gastronomia de 2002, com o arroz de pato. Trabalha exclusivamente mediante reserva confirmada, pedida com pelo menos 24 horas de antecedência.