Restaurante D'Cabrito

Restaurante de cozinha tradicional na vila de Oleiros, especializado em cabrito estonado.

O D'Cabrito é um restaurante da vila de Oleiros dedicado à cozinha tradicional da Beira Baixa, com o cabrito estonado — a iguaria mais emblemática do concelho — servido todos os dias à hora de almoço. A cozinha é dirigida pelo chef André Ribeiro, que trabalhou o prato no Hotel Santa Margarida antes de assumir esta casa. Além do cabrito, a ementa inclui peixe do rio frito com açorda de ovas, chanfana e folhado de cabrito estonado. No diretório municipal de restaurantes surge ainda com a designação anterior, «O Prontinho».