A marmelada branca de Odivelas é um dos símbolos mais emblemáticos da identidade gastronómica do concelho. Nascida no Mosteiro de Odivelas, atualmente reconhecida com Indicação Geográfica Protegida, este doce representa séculos de tradição e qualidade. A Câmara Municipal de Odivelas promove agora um concurso dedicado a valorizar, divulgar e distinguir a qualidade, autenticidade e inovação associadas a este produto ancestral, contribuindo para a sua preservação e reconhecimento.
O Concurso de Marmelada Branca de Odivelas integra-se na mostra regional Odivelas Conventual – Doçaria no Mosteiro, que decorre entre os dias 16 e 18 de outubro de 2026. O concurso é composto por duas categorias de participação e os produtos admitidos serão submetidos a prova cega, avaliados por um júri especializado reconhecido nas áreas da gastronomia, pastelaria e valorização do património gastronómico.
A iniciativa reforça o papel da marmelada branca como património gastronómico do concelho, proporcionando aos produtores locais o reconhecimento pela excelência dos seus trabalhos e pela dedicação à preservação de um saber-fazer tradicional. Através desta mostra, o concelho celebra a sua herança gastronómica e a qualidade dos seus produtos regionais.