O Município de Montemor-o-Novo lançou um concurso dedicado ao Pão de Cebola Roxa, valorizando um produto ligado à identidade gastronómica do concelho e à cebola roxa, uma das suas referências agrícolas.
As inscrições decorrem até 19 de agosto, estando a cerimónia de entrega de prémios marcada para 5 de setembro, no âmbito da programação cultural e gastronómica do concelho.
A iniciativa procura envolver padeiros, produtores e a comunidade em torno de um saber-fazer tradicional, contribuindo para a promoção dos produtos locais.
Com base em informação da Câmara Municipal de Montemor-o-Novo.
Texto da redação do Guia, por Marta Leal.