A feira Agrival, em Penafiel, voltou a distinguir os sabores tradicionais da região e o primeiro prémio do concurso do Melão Casca de Carvalho ficou nas mãos de Luís Silva, produtor natural do Marco de Canaveses.
Não é a estreia do produtor no pódio — já contava com um primeiro e um segundo lugar no seu historial —, mas o reconhecimento manteve o sabor especial. Rodeado pela família no momento da entrega dos prémios, resumiu a emoção em poucas palavras: estava, disse, muito contente e muito alegre.
Questionado sobre o que distingue um bom exemplar, Luís Silva explicou que a exigência começa na degustação: o melão deve cortar-se bem, sem ser aguado, com um interior enxuto, aroma perfumado e um toque subtil de pimenta. A cultura, sublinha, é das mais difíceis, porque o calor, o frio e as intempéries interferem diretamente no fruto — ou sai bom, ou amarga.
A variedade é cultivada na família há gerações, sobretudo para consumo próprio e para partilhar com amigos e vizinhos, mais do que para venda em grande escala. Sobre a edição do próximo ano, o produtor não hesitou: quer voltar a concorrer. via Tâmegasousa.pt.
Texto da redação do Guia, por Rui Bandeira.