Restaurante Adega (Vila Vita Parc)

Restaurante do Vila Vita Parc, em Porches, com cozinha portuguesa assinada pelo chef Alexandre Cabral.

O Adega é o restaurante de cozinha portuguesa do Vila Vita Parc, em Porches, no concelho de Lagoa, com direção do chef executivo Alexandre Cabral. Serve ao jantar, em formato à la carte, e é conhecido pelo trabalho com produtos regionais. É também a casa do ciclo «Territórios de Portugal», criado por Alexandre Cabral para dar a conhecer a gastronomia das diferentes regiões do país, com jantares dedicados e chefs convidados ao longo do ano. Em agosto de 2026, o programa foi dedicado ao Algarve, com pratos como salada de polvo assado à algarvia, atum de cebolada e entrecosto à moda de Monchique. As reservas devem ser feitas antecipadamente por telefone.