Casa da Velha Fonte

Casa de comer em Monsanto com narrativa histórica, servindo pratos inspirados em receitas de 2000 anos de Idanha-a-Velha.

A Casa da Velha Fonte, situada no Sítio de Monsantel, em Monsanto, propõe uma experiência gastronómica de conceito com inspiração histórica, evocando os 2000 anos de história de Idanha-a-Velha. No menu destacam-se pratos icónicos como o Pato Apicius, o Coelho Templário, o Cabrito Apiciano e o creme de favas do acervo de Maria de Lurdes Modesto.