O Município realizou, nos dias 7 e 8 de setembro, sessões de formação sobre alimentação escolar, procedimentos e boas práticas, dirigidas a assistentes operacionais, professores coordenadores e representantes das direções dos agrupamentos de escolas. As duas sessões, realizadas na Biblioteca Municipal Raul Brandão e na Escola Secundária de Caldas das Taipas, reuniram 116 profissionais de 62 estabelecimentos de educação e ensino.
Durante as sessões foram tratados temas como pedidos de alimentação alternativa, alterações de ementa, refeições-prova, avaliação mensal das refeições e registo de não conformidades. Foi também apresentada a composição e as quantidades das refeições escolares, seguindo-se um espaço de esclarecimento de dúvidas.
O Município elaborou um Manual de Procedimentos que será disponibilizado a todos os estabelecimentos de educação e ensino do concelho. O documento reúne orientações e procedimentos, funcionando como ferramenta de apoio às equipas escolares na gestão do serviço de refeições.
Com esta iniciativa, o Município reforça o seu compromisso com a qualidade e a segurança do serviço de refeições escolares, promovendo procedimentos comuns em toda a rede escolar do concelho.