A Feira Gastronómica A Alambicada regressa a Vila Nova de Tazem para a sua sétima edição, de 25 a 27 de setembro. O evento celebra a gastronomia local aliada à música, arte e tradições da região, funcionando como uma plataforma para descobrir os sabores e conhecimentos culinários únicos do território.
Durante os três dias, o programa oferece refeições com sabores tradicionais, provas de vinhos e degustações gastronómicas variadas. Os visitantes poderão assistir a showcookings e momentos de cozinha ao vivo, onde se demonstram técnicas e receitas locais. Apresentações de música, folclore e dança animam os períodos diurnos e noturnos, criando um ambiente festivo e envolvente para toda a comunidade.
Entre os momentos destacados está a degustação do Bolo-Rei Gigante, confeccionado especialmente para o evento pela Pastelaria Pão de Deus. O cartaz inclui ainda provas de vinhos locais e várias atividades pensadas para receber visitantes de todas as idades, bem como a presença de artesanato e criatividade regional.
Para participar nas atividades e refeições, é necessário fazer reserva através do telefone 965 546 625. Recomenda-se contactar com antecedência, de modo a garantir lugar nos eventos de maior procura.