A XXVIII Feira Gastronómica do Porco constitui um dos principais eventos do concelho e um momento significativo para a economia local, particularmente para os produtores de fumeiro tradicional e artesanato regional.
A edição deste ano realiza-se de 8 a 11 de janeiro de 2026 e inclui animação cultural dentro e fora do Pavilhão Multiusos. O programa combina a componente gastronómica com a comercialização de fumeiro e derivados do porco, oferecendo também espaço para artesanato, folclore local e cantares tradicionais.
Uma das atrações principais são as Chegas de Bois, uma tradição secular que persiste na cultura popular da região do Barroso. A sua presença regular na feira reafirma o papel que esta manifestação cultural assume na identidade local.
Boticas integra um território com designação de Património Agrícola Mundial. A Feira Gastronómica do Porco funciona como apresentação dos produtos artesanais e tradicionais da região, oferecendo aos visitantes a oportunidade de conhecer o que se produz no concelho e as particularidades locais.