A freguesia de Padroso vai recriar a tradicional Escavada da Batata no próximo dia 5 de setembro, pelas 8h30, no Largo das Lamosas. A iniciativa recupera uma prática agrícola ancestral e reforça a memória e a história coletiva do concelho ligadas à terra.
A recriação é promovida pela Câmara Municipal e pela Cooperativa Agrícola de Arcos de Valdevez e Ponte da Barca, em parceria com a Junta de Freguesia de Padroso e a Associação Amigos da Terra de Padroso.
O objetivo passa por recuperar e dinamizar práticas agrícolas antigas, reforçando o compromisso com a valorização do mundo rural, a sustentabilidade e a preservação das tradições locais. A participação é aberta a toda a comunidade. via CM Arcos de Valdevez.
Texto da redação do Guia, por Marta Leal.