Restaurante Alquimia

Restaurante de cozinha de autor na Rua dos Bombeiros Voluntários, em Ansião.

O Alquimia propõe uma cozinha de autor construída a partir de sabores tradicionais da região, apresentados de forma moderna. A ementa dá preferência a produtos endógenos das Terras de Sicó, como o queijo Rabaçal, o mel da Sicó, os enchidos, a carne de porco, a abóbora, o tomilho, a azeitona e o presunto. Entre as especialidades da casa contam-se o bacalhau no forno com crosta de azeitona e broa e o bife à Alquimia. Serve de segunda a sábado, ao fim da tarde e à noite.